当前位置:首页 > 菜谱大全 > 老式面包

老式面包

菜谱编号:324-867
老式面包是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式面包”。
老式面包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:45克高筋粉:105克
糖:30克黄油:适量(融化)
盐:1克奶粉:12克
蛋液:45克水:30克

老式面包的做法步骤

  • 第八步:再从中间串过来。
  • 第十步:172℃烤箱中层25分钟。颜色可以了加盖锡纸。出锅刷黄油。
  • 第二步:在阳光下充分发酵,发起来再落下去。
  • 第六步:把面团戳成条,在扭一下。
  • 第九步:6分份,发酵2倍大。
  • 第七步:从中间的空窜过来。
  • 第一步:把酵头的配料搅拌在一起。
  • 第四步:发酵两倍大。
  • 第五步:平君分成6份,排气。
  • 第三步:把所有材料搅拌在一起,面包机按两个搅拌程序,然后加黄油,再按一次搅拌键。
  • 第十一步:面包松软。
  • 相关食材:面包

    老式面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柳絮1982】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老式面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜