广式腊肉
广式腊肉是【侠女煮妇】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个冬天可以一直煲仔饭了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：10条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 糖：1000克 |
| 盐：150克 | 汾酒：半斤 |
| 老抽：2勺 | -- |
广式腊肉的做法步骤
广式腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
第一天晾晒时，一定要太阳大，北风紧。所有的晾晒工作都要在冬至前完成。然后放入冰箱冷冻保存
相关食材：腊肉