面包机版雪花酥
面包机版雪花酥是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪花酥其实就是改良版的牛轧糖,中间加了饼干,口感类似牛萨萨,一口咬下去,又香又甜,还夹杂着酥脆,奶香浓郁。
之前用面包机做过牛轧糖,也想试试面包机版雪花酥,果然可行!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:90克 | 盐:2克 |
棉花糖:300克 | 全脂奶粉:110克 |
辅助料用量 | |
花生仁:260克 | 白芝麻:20克 |
黑芝麻:20克 | 蔓越莓:30克 |
苏打饼干:300克 | 奶粉:50克(裹面) |
面包机版雪花酥的做法步骤
面包机版雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·花生仁和芝麻要事先烤熟
2·不能用太酥松的饼干
3·可根据各人喜好调整干果品种和数量
4·如果面包机有翻炒功能,就启动此功能
5·此方可做大约60块雪花酥
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