酸菜炒魔芋丝
酸菜炒魔芋丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒魔芋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道快手小菜，成本就是那么三块钱。一袋酸菜，一小块魔芋，加上泡辣条椒。天气热的时候吃酸菜是非常开胃的然后这个魔芋那有清除体内毒素的效果简单，营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋：一块 | 酸菜：一袋 |
| 泡椒：4个 | 大葱：一段 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：半匙 | 鸡精：少许 |
酸菜炒魔芋丝的做法步骤
酸菜炒魔芋丝做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜本身是有味的所以不要放太多的调料。让酸菜的香味自然得配合魔芋丝。
答配菜谱：酸菜与魔芋的做法