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醋溜白菜

菜谱编号:325-421
醋溜白菜是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:二斤手擀粉:一袋
西红柿:三个(小的)蒜苗:一根
葱:一根米椒:适量
辅助料用量
生抽:适量十三香:适量
鸡精:适量胡麻油:适量
香醋:少量盐:适量
生粉:一点点老抽:适量
味精:适量--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第十一步:可以试试哦??
  • 第二步:西红柿,葱,蒜苗,米椒切好备用!备好水淀粉
  • 第五步:放入大白菜块(根)翻炒
  • 第八步:翻炒到大白菜七八成熟时,放入手擀粉,蒜苗,少量的老抽翻炒几下加入水淀粉勾芡,淋少量的醋出锅(因为大白菜本身水很多,所以少加一点点的水淀粉,让菜和水分粘在一起)
  • 第四步:锅里面倒胡麻油烧热,放葱,米椒炝出香味,加盐,十三香(小心糊)
  • 第一步:洗好所有的食材
  • 第七步:炒出很水分时加生抽,鸡精,味精再翻炒
  • 第九步:儿子亲点的素菜!??????????????????
  • 第六步:大白菜炒一分钟左右时加入菜叶和西红柿继续翻炒
  • 第十二步:我家是以素为主
  • 第三步:大白菜切块!根和叶分开(根不好入味)!手擀粉洗干净切段
  • 第十步:冬天的必备菜
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜白菜。

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