第一步：准备原材料。
第六步：她锅里倒入五勺香醋、两勺生抽加入半勺盐、三勺白糖搅拌使糖溶化。
第五步：花生有噼噼啪啪的响声，并且闻到香味关火盛出。
第四步：开小火不停的用筷子搅拌。
第八步：把熬好的汤汁倒在花生米上，加香菜即可使用。
第二步：香菜洗净切碎。
第七步：锅微微沸腾把水淀粉少许倒进去使汤汁微稠关火。
第三步：花生洗净晾干水分，她锅里放入两勺植物油，倒入花生米。
老醋花生
老醋花生是【为爱做汤羹】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋花生”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 水淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 白糖：适量 | 香醋：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
老醋花生的做法步骤
老醋花生做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生米洗干净，一定要晾干不然炸的时候溅油，容易烫伤。
2·炸的时候用小火慢慢炸，不能心急，不然会外糊里生。
3·听到噼啪生就关火，不要炸到想要的颜色再关，那样油的余温会继续将花生炸的过老，炸的时候颜色比预想的轻就关火。
4·做醋汁的时候白糖适量多放点，会遮盖一下醋的酸味，不然会很酸。
5·炸好的花生米可以在刚关火的时候烹入两滴白酒花生会很脆。
6·放花生米的时候要凉锅凉油。