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香煎啤酒排骨

菜谱编号：325-714

香煎啤酒排骨是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎啤酒排骨”。

第三步：撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

第十四步：成品图。

第八步：加入葱姜蒜翻炒均匀。

第十一步：加入盐，搅拌几下。

第二步：排骨凉水下锅加入少许料酒焯水。

第九步：倒入生抽。

第六步：看~~煎出了好多油哦。

第十步：倒入一罐啤酒（330ML）。

第十二步：盖上盖子开始慢慢收汁。

第四步：锅里不用放油，倒入排骨。

第十五步：鲜香入味。

第五步：几分钟后掂起锅翻面，两面煎成金黄色。

第七步：倒入冰糖翻炒使冰糖融化上色。

第十六步：成品图。

第十三步：最后撒入香葱即可享用美味啦！

第一步：姜蒜切片，辣椒、葱切小断，冰糖备用。（不喜辣可忽略不放）

香煎啤酒排骨做法技巧/窍门/补充说明：

排骨煎一会能煎出油份的，所以为了减少菜品里过多的油不用另外添加食用油了。一定要用不沾锅哦，食谱中使用的是九阳轻奢派不粘锅。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：排骨

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