开胃辣酱
开胃辣酱是【乐食记】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我的记忆中，老爸做的那个辣椒酱一直是我的最爱，吃起来香中带香，辣面不辛，不管是当蘸料还是拌面，都是一级棒的，而且做起来也很简单的，现在这个酱也成了我家餐桌上的常备调料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒酱：50克 | 甜面酱：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 生：1小勺 | 白砂糖：1勺 |
| 水淀粉：适量 | 油：少许 |
开胃辣酱的做法步骤
开胃辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
这种酱一次可以多做些备着，平时吃个面什么的都可以蘸。