鲜鱿炒芥蓝骨
鲜鱿炒芥蓝骨是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜鱿炒芥蓝骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱿鱼：1个（约350克） | 芥蓝菜：1棵（约450克） |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 蒜头：2片 |
| 辣椒：少许 | 鸡粉：适量 |
| 盐：适量 | 鲍汁：适量 |
| 糖：几颗 | 淀粉水：适量 |
鲜鱿炒芥蓝骨的做法步骤
鲜鱿炒芥蓝骨做法技巧/窍门/补充说明：
鲜鱿打花刀后在焯水过程已差不多熟透，所以在炒过程大概是2分钟多些，全程大火炒。
鲜鱿要选那些没用冰水冻的，我们这里称为干鱿，这种炒岀来不怎么会缩水变小，那些用冰冻的会比较好看，但炒岀来缩水严重。
相关食材：芥蓝