【夏季小凉菜】凉拌芥蓝
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏季小凉菜】凉拌芥蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天总是很喜欢吃凉拌菜，这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口，也是我喜欢的凉菜呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 生抽：一勺 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | 醋：适量 |
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝的做法步骤
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1、芥蓝要是细可以不把茎打花刀斜刀切一下即可。
2、芥蓝生吃也可以的，焯水要变色后就捞出过凉。
3、凉菜要现吃现拌才好吃。
相关食材：芥蓝