【夏季小凉菜】凉拌芥蓝
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏季小凉菜】凉拌芥蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天总是很喜欢吃凉拌菜,这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口,也是我喜欢的凉菜呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥蓝:400克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 生抽:一勺 |
盐:适量 | 糖:适量 |
香油:适量 | 醋:适量 |
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝的做法步骤
【夏季小凉菜】凉拌芥蓝做法技巧/窍门/补充说明:
1、芥蓝要是细可以不把茎打花刀斜刀切一下即可。
2、芥蓝生吃也可以的,焯水要变色后就捞出过凉。
3、凉菜要现吃现拌才好吃。
相关食材:芥蓝