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蘑菇炒肉片

菜谱编号:326-170
蘑菇炒肉片是【getit?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒肉片”。
蘑菇炒肉片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:一斤猪肉:三两
蒜苗:四根--
辅助料用量
盐:两小勺蚝油:一勺

蘑菇炒肉片的做法步骤

  • 第三步:焯好后过凉水
  • 第六步:热油翻炒猪肉
  • 第五步:猪肉洗净切片
  • 第一步:蘑菇流动水清洗干净撕条(我撕的有点大了)
  • 第八步:翻炒两分钟后加入蒜苗翻炒。加入两小勺盐,一勺蚝油,翻炒两分钟即可
  • 第七步:猪肉颜色全部泛白以后加入蘑菇翻炒
  • 第四步:蒜苗洗净切段
  • 第二步:蘑菇过开水焯一下
  • 第九步:成品
  • 蘑菇炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜苗可不加

    相关食材:蘑菇

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