豆酱梭子鱼
豆酱梭子鱼是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆酱梭子鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭鱼:1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油:20ML | 葱花:适量 |
| 姜片:适量 | 盐:适量 |
| 料酒:1匙 | 老抽:5ML |
| 生抽:1匙 | 蚝油:1匙 |
| 黄豆酱:1·5匙 | -- |

