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韩式泡菜汤

菜谱编号:326-471
韩式泡菜汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜汤”。
韩式泡菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

bibigo家的方便食品。1-2人份的泡菜汤。从未尝试过,不知道里面是什么内容。翻来覆去看着包装,有明显的标注里面是酱包+汤包。正寻思着是不是需要自己准备菜蔬肉食和酱汤包里的内容一起煮食,就看到一行小字“超省心:汤包内已添加多种食材,无需处理食材”。这么说,这里面啥都有,剩下的就是加热和吃了?

如此简单省事的方便食品,转天就来尝试。有了那句话垫底,啥也没准备。直接开包,取出两个小包。汤包上印着“内有丰富食材”,更是让人感觉到放心。固体连同汤汁一起倾倒在锅里,却一下子瞪大了眼。四五片豆腐,两三根海带丝。不甘心地把汤包内壁的渣渣末末一起刮出来,也看不到更多的大块食材。

又来看看酱包。一开袋就看到红红的酱,在包装的映衬下显得特别红。很辣的感觉。酱料包无非就是些料汁和小块的辣白菜。混合在汤料里,依然也和想象中的丰富食材有着太大的距离。

啥也没准备,一抬眼,看到桌上用剩下的海带,加进去凑个数。

倒是不费什么时间,后加的海带也不需要久煮,开锅5分钟就得。熄火出锅,即使添加了一撮海带,这泡菜汤看起来还是清稀无物的样子。一抬眼看到外包装的示例图,那才叫一个丰盛。真是没有对比就没有伤害。。。。

韩式泡菜汤主厨:食·色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡菜汤:1包--
辅助料用量
水发海带:少许--

韩式泡菜汤的做法步骤

  • 第八步:转中小火继续煮5分钟。
  • 第三步:剪开汤包,将汤料倒入锅中。
  • 第七步:置火上,大火加热至沸腾,
  • 第六步:加入水发海带,
  • 第九步:出锅,趁热食用。
  • 第二步:去掉泡菜汤外包装,取出汤包和酱包。
  • 第四步:剪开酱包,
  • 第一步:用料:必品阁泡菜汤1包,水发海带少许
  • 第五步:把酱料倒入锅中,
  • 韩式泡菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    必品阁家泡菜汤内容食材不多,需根据自己喜好酌情添加食材。
    汤包内皆为熟品,加热后即可食用。

    相关食材:泡菜

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