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泡菜五花肉披萨

菜谱编号:224-176
泡菜五花肉披萨是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜五花肉披萨”。
泡菜五花肉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧,做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨,而且总是这种薄底脆的~

泡菜五花肉披萨主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:105克低筋面粉:35克
酵母:1克白糖:少许
辅助料用量
五花肉:150克韩式辣白菜:100克
小土豆:2个小葱:5根
奶酪:160克--

泡菜五花肉披萨的做法步骤

  • 第十四步:很香很好吃~
  • 第六步:小土豆去皮刨薄片;辣白菜挤去汁水切碎;
  • 第二步:加适量温水搅拌;
  • 第四步:准备其它材料;
  • 第七步:五花肉切薄片,在煎锅中煎炒出油;
  • 第十二步:把剩下的奶酪撒在上面;
  • 第三步:揉成光滑面团后放置发酵;
  • 第一步:高低筋面粉加酵母、白糖混合;
  • 第十一步:再放上五花肉辣白菜,撒上葱花;
  • 第五步:小葱切末,加少许油拌匀待用;
  • 第八步:五花肉煎出来的油盛出来,加入辣白菜炒匀;
  • 第九步:发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上,用叉子戳些小孔;
  • 第十步:撒上一层奶酪,摆上土豆薄片;
  • 第十三步:烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了。
  • 泡菜五花肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢厚饼底的要多用面粉。
    辣白菜咸的,不要加盐。
    葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。

    相关食材:五花肉泡菜

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