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香菇肉

菜谱编号:326-600
香菇肉是【儿子易烊千玺_GTeQGO】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉”。
香菇肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量菜菇:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
黄酒:适量生抽:适量
老抽:适量豆瓣酱:适量
姜:适量八角:适量

香菇肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉洗净切块备用
  • 第二步:菜菇洗净沥水
  • 第四步:焖8~10分钟,打开锅盖翻炒收汁即可。
  • 第三步:锅里放少许油3~4片姜,八角,放入五花肉烧翻炒,放盐,醋,黄酒翻炒再放生抽,老抽翻炒烧8~10分钟,放入菜菇翻炒均匀,盖上锅盖大火烧开,改小火焖。
  • 相关食材:香菇

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