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【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝

菜谱编号:026-869
【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝是【XW香水百合】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝”。
【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
碳酸饮料:适量冰块:适量

【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝的做法步骤

  • 第一步:苦瓜洗净,对半剖开,去瓤去籽。
  • 第二步:用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
  • 第三步:苦瓜丝中加少许盐,抓匀,腌五分钟。
  • 第四步:用清水漂净盐分,沥开水分。苦瓜丝放碗中,加入碳酸饮料,我用的雪碧,将苦瓜丝浸没。
  • 第五步:再加入冰块即可。
  • 第六步:腌上十分钟冰镇苦瓜就做好了
  • 相关食材:苦瓜

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