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灵芝鸡汤

菜谱编号:326-745
灵芝鸡汤是【草本泉源】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灵芝鸡汤”。
灵芝鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜。具有增强免疫力,调节分泌,防止衰老等功效,口味鲜香。十分适合身体虚弱的人用来滋补身体。

灵芝鸡汤主厨:草本泉源

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:500克灵芝:12克
桂圆:12克百合:10克
枸杞:8克--
辅助料用量
清水:1·8L姜片:4片
食盐:适量米酒:适量

灵芝鸡汤的做法步骤

  • 第八步:煲汤壶结束煲煮,美味养生的本草鸡汤轻松上桌
  • 第一步:准备鸡肉,灵芝,桂圆,百合,枸杞,机萃壶,煲汤壶
  • 第六步:一分钟后,一壶本草养生汤萃取完成,加入到煲汤壶中,重复萃取4次
  • 第三步:加入生姜4片,枸杞8g,百合10g,桂圆12g
  • 第五步:将打好粉的灵芝放入萃取斗中,盖上盖子,打开开关
  • 第七步:煲汤壶开始炖煮,加入米酒30ml,食盐3g(依个人口味添加)
  • 第二步:将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内
  • 第四步:机萃壶内胆加入400ml清水
  • 灵芝鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    萃取壶萃取时加入热水,一分钟完成萃取,且汤剂有营养,清澈无渣

    菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:灵芝

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