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儿童简餐--五彩云南

菜谱编号:327-142
儿童简餐--五彩云南是【锅碗瓢盆响叮当】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童简餐--五彩云南”。
儿童简餐--五彩云南
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量豆干:适量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
木耳:适量火腿:适量
辅助料用量
云南花米:适量--

儿童简餐--五彩云南的做法步骤

  • 第二步:锅内热油,葱姜蒜爆香,入蒜苔,胡萝卜,香干,木耳,鸡蛋(鸡蛋先炒好)进行翻炒,加生抽,盐调味,炒制蒜苔表皮微皱(个人认为这种程度最好吃),装盘。
  • 第三步:蒸好的花米与米饭混合,包入适量香松,捏团整形,火腿切片,摆盘。
  • 第一步:花米清洗、浸泡、蒸熟。
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