萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品
萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬吃萝卜夏吃姜，正是吃萝卜的季节，这个经典的羊肉烧萝卜当然不能少了。羊肉和白萝卜，可以清炖可以烧焖可以小炒，很经典的搭配。萝卜消食下气，羊肉温补脾胃，冬天多吃些，养胃暖身，是一道健康菜。家里比较喜欢吃清炖羊肉，偶尔加萝卜，偶尔加莲藕，有时候也加白萝卜，甚至会跟鱼炖在一起，都特别美。
前几天做了烧牛肉，用了沙茶酱，发现这个酱很好用，用来烧肉味道还挺好的，这次烧羊肉也加了一些进去。香味儿浓，油脂比较多，做好的菜很下饭，无论是米饭还是面条，都很搭配。
最近很喜欢吸用电压力锅，准备好食材，往锅里一放，放心去准备其它菜了，时间一到，开锅就可以吃了，省时省力，特别方便。这个菜也是炒锅配合电压力锅一起做出来的。
主料：羊肉白萝卜
配料：洋葱花椒
调料：盐生抽老抽沙茶酱豆瓣酱色拉油冰糖
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | 白萝卜：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 沙茶酱：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 色拉油：适量 |
| 冰糖：适量 | 花椒：适量 |
萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品的做法步骤
萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品做法技巧/窍门/补充说明：
一碗米饭或者一碗面条或者一碗粉，拌着吃都特别美。
类似的菜，还可以先压羊肉，而后烧入味，也非常好。
答配菜谱：羊肉与萝卜的做法