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白芹炒咸肉

菜谱编号:327-464
白芹炒咸肉是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芹炒咸肉”。
白芹炒咸肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白芹菜:500克红椒:1个
生姜:2片咸肉:50克
肥肉:50克--
辅助料用量
油:少许盐:少许
白糖:少许清水:少许

白芹炒咸肉的做法步骤

  • 第五步:白芹炒咸肉就做好了
  • 第二步:油锅烧热,放入肥肉丝稍许煎一会
  • 第三步:再放入咸肉丝,炒上半分钟盛出备用
  • 第四步:油锅烧热放入准备好的白芹,炒上一分半钟放入少许盐,和一小勺糖搅拌均匀,放入刚刚炒好的咸肉,加适量的清水煮一下便可起锅
  • 第一步:白芹洗干净,摘成段,辣椒切成丝
  • 白芹炒咸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    有的芹菜会有一点苦,所以适当的放点糖,可以起到调味的效果

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咸肉

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