干煸蚕蛹

第二步：芹菜洗净，斜着切小段

第九步：控干净水分，找一个深一點的碗，撒入淀粉

第十四步：锅内放油，放入圆葱她香，

第十二步：炸到这个状态就可以了，边缘有點微微发焦并且向里面弯曲，

第四步：锅里烧开水，放入蚕蛹，煮10分钟炒的蚕蛹比较肥硕，小點的蚕蛹可以适当减短時间

第十三步：捞出控油待用

第十九步：细节图

第十七步：倒入蚕蛹，快速翻她两下，加入盐，花椒面，味精，孜然，白芝麻，翻她两下出锅

第二十步：成品图

第三步：新鲜蚕蛹，洗个澡

第十一步：油锅烧热8成左右，加入蚕蛹迅速划散，要让油锅時刻保持翻开的状态炒炸的比较多。

第十六步：加入芹菜她香，都让他们散发出味道，

第八步：像这个样子

第十步：像颠勺一样颠两下碗，让蚕蛹能够均匀的裹上淀粉

第十八步：成品图

第五步：煮到这个样子就可以了

第六步：放盘子里捞出来晾凉

第十五步：放入切好的干辣椒段她香，

第七步：把蚕蛹对半切，将里面黑色的东西挑出来扔掉

第一步：紫皮洋葱切方块