当前位置:首页 > 菜谱大全 > 巧克力慕斯

巧克力慕斯

菜谱编号:327-496
巧克力慕斯是【单ld】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力慕斯”。
巧克力慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感细腻

巧克力慕斯主厨:单ld

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:200ML巧克力:100克
辅助料用量
蛋糕胚:一片牛奶:50ML
吉利丁粉:10克可可粉:适量
奥利奥饼干:一小包--

巧克力慕斯的做法步骤

  • 第四步:将吉利丁水加入溶化的巧克力可可液中
  • 第十三步:做好的
  • 第十二步:看看切开的
  • 第三步:吉利丁粉加少许水隔水融化
  • 第六步:巧克力液倒入淡奶油中搅拌均匀
  • 第七步:加入掰碎的奥利奥碎
  • 第五步:淡奶油打发至略微有纹路即可(根据自己喜好选择加糖或不加糖)
  • 第八步:六寸活底模,下面垫一层薄薄的蛋糕胚,倒入和好的慕斯液
  • 第十一步:用摸刀取出
  • 第九步:盖好保鲜膜冰箱冷藏
  • 第一步:准备食材
  • 第十步:热毛巾或喷枪脱模
  • 第二步:隔水将巧克力加牛奶略微融化后加入可可粉
  • 巧克力慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    装饰我没写配料,根据自己喜欢

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

    巧克力慕斯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【单ld】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力慕斯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜