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蛋花白菜煲

菜谱编号:032-780
蛋花白菜煲是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋花白菜煲”。
蛋花白菜煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作日期:2011年7月25日晚

蛋花白菜煲主厨:晴天妹儿

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜叶:适量鸡蛋:3个
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
香油:适量盐:适量
醋:适量--

蛋花白菜煲的做法步骤

  • 第二步:香葱切成末儿。
  • 第四步:锅内放入底油,把鸡蛋放进去,用勺子捣成蛋花,一定小火不然鸡蛋就老了不好吃。
  • 第一步:选择白菜叶子,切成丝。
  • 第三步:打3个鸡蛋,搅拌成糊。
  • 第六步:锅内放入清水。
  • 第五步:出锅前放入香葱末儿。
  • 第七步:水开后放入白菜丝,放入盐、香油、醋、鸡精。
  • 第八步:出锅前放入香葱末儿。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜

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