红糖枣味刀切馒头
红糖枣味刀切馒头是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖枣味刀切馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
耿同学终于放假了，我们也跟着松口气，也想让肠胃放放假，所以晚饭要多吃粥，那点心的部分总不能少，爱吃面食的人怎么折腾都喜欢，这个加了红糖和红枣的刀切即营养又美味，香气也很独特。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | 奶粉：25克 |
| 酵母：6克 | 红枣：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：80克 | -- |
红糖枣味刀切馒头的做法步骤
红糖枣味刀切馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸的过程中不要开盖，锅沿往外漏气的地方最好也用湿毛巾堵上。
2·面团的水分看情况而定，馒头面团的最好稍微硬点，做好的面团更有嚼劲。
3·一般情况下水:面的比例是1:2,这个比例做包子还是很合适的，做馒头1斤面水最好再稍微少几克。