第二步:土豆蒸熟放入盆里,打入一个鸡蛋,糖适量。
第六步:取适量面团,用手搓小圆!
第七步:面包糠适量,均匀裹上一层面包糠!
第四步:加入一大勺糯米粉!
第八步:锅里宽油,用笊篱不停翻滚几次!
第五步:面团和面,软硬适中!
第一步:土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
第十步:成品!
第三步:炼乳一勺,搅拌碾压成泥!
第九步:炸制两面金黄,出锅!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆泥黄金圆,口感香糯酥脆,美味的小吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个 | 糯米粉:适量 |
鸡蛋:一个 | 炼乳:一勺 |
辅助料用量 | |
糖:4克 | 面包糠:适量 |
第二步:土豆蒸熟放入盆里,打入一个鸡蛋,糖适量。
第六步:取适量面团,用手搓小圆!
第七步:面包糠适量,均匀裹上一层面包糠!
第四步:加入一大勺糯米粉!
第八步:锅里宽油,用笊篱不停翻滚几次!
第五步:面团和面,软硬适中!
第一步:土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
第十步:成品!
第三步:炼乳一勺,搅拌碾压成泥!
第九步:炸制两面金黄,出锅!
喜好吃甜的,可以多加糖!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥黄金圆。
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