桂圆司康
桂圆司康是【马琳malin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
需要用到的工具:手动打蛋器、橡皮刮刀、不锈钢打蛋盆、电子秤、面粉筛、案板、擀面杖、保鲜膜、羊毛刷、锡纸
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:40克 | 低筋面粉:150克 |
细砂糖:20克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:20克 | 桂圆干:20克 |
泡打粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
朗姆酒:适量 | 蛋黄液:适量(表面刷) |
桂圆司康的做法步骤
桂圆司康做法技巧/窍门/补充说明:
1、想让表面更加金黄,可以在表面刷两遍蛋黄液;
2、桂圆干也可以换成其他果干。
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