红烧茄子
红烧茄子是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一斤 | 青辣椒：一个 |
| 蒜苗：适量 | 米椒：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：少量 | 白糖：少量 |
| 生抽：少量 | 淀粉：少量 |
| 鸡蛋：一个 | 色拉油：一碗（炸茄子） |
| 胡麻油：少量（炒茄子） | 味精：适量 |
红烧茄子的做法步骤
相关食材：茄子