肉末豆腐
肉末豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候豆腐在过年时老妈总会做上一个大大的豆腐，煎炒烹炸样样都好吃，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血细胞的数量。豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入，不管小孩子吃还是老年人都是很适合的。豆腐的做法可以说多种多样，今天的这个方法就简单快捷又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：350克 | 肉末：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香芹：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐一定要稍微炖一下可以充分的入味。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法