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藜蒿炒腊肉

菜谱编号:329-472
藜蒿炒腊肉是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜蒿炒腊肉”。
藜蒿炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱,也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜!

藜蒿炒腊肉主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜蒿:200克腊肉:50克
辅助料用量
料酒:少许--

藜蒿炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:腊肉切薄片,姜切片,辣椒切菱形片。
  • 第六步:美味的江西菜出锅了。
  • 第五步:倒入藜蒿翻炒,加入料酒,盐与酱油。
  • 第三步:锅中放油,放入蒜粒与辣椒片炒香。
  • 第一步:藜蒿洗净切段。
  • 第四步:倒入腊肉炒出猪油淅出。
  • 相关食材:腊肉

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