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木须柿子

菜谱编号:329-504
木须柿子是【家yao】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须柿子”。
木须柿子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#美食伴佳节#

年味菜~木须柿子

关于这个菜名,有个故事~

小时候,也常吃这菜,

柿子炒鸡蛋嘛!

都常见菜,没什么稀奇!

但是,

当第一次听说叫它

“木须柿子”的时候,

瞬间,我的食欲都快没了,

大概是想到苜蓿俩字。。。

而且,脑袋也木了。。。

果然,

之后好长时间说不清这菜名:

“木须柿子还是木须鸡蛋了?

哎呀,

木须是指柿子还是鸡蛋了?

木须肉是鸡蛋炒肉,

那木须是鸡蛋。。。”

每次都要这样捋一遍。。。?

不瞒您说,

就写这菜谱名时,

也又捋了,

不捋不放心啊?

不知道,可有同道中人呢?

木须柿子主厨:家yao

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
玉米油:适量精盐:适量
葱:适量蒜:适量

木须柿子的做法步骤

  • 第十四步:上桌。。。味道不错哦!
  • 第十二步:出锅装盘。。。
  • 第五步:葱、蒜切好。。。
  • 第九步:锅内再放玉米油适量,放西红柿翻炒。。。
  • 第七步:热锅放玉米油适量烧热,炒鸡蛋。。。
  • 第四步:西红柿切好。。。
  • 第六步:鸡蛋打散。。。
  • 第三步:去皮的西红柿长这样。。。
  • 第十三步:成品图。。。
  • 第一步:西红柿、鸡蛋备好。。。
  • 第八步:盛出备用。。。
  • 第十一步:水开,倒入炒好的鸡蛋和蒜末,翻炒。。。
  • 第二步:西红柿开始浸泡去皮。。。
  • 第十步:加水、精盐适量。。。
  • 木须柿子做法技巧/窍门/补充说明:

    加糖更好。。。

    相关食材:柿子

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