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豆皮柿子椒

菜谱编号:073-28
豆皮柿子椒是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮柿子椒”。
豆皮柿子椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热就吃素净的,此款炒菜虽然简单,但味道清香独特,柿子椒香脆爽口,豆皮劲道可口,两种食材各有特色。

豆皮柿子椒主厨:76小龙女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柿子椒:四个豆皮:两张
辅助料用量
葱:少许--
调味料用量
油:适量盐:适量

豆皮柿子椒的做法步骤

  • 第四步:加入辣椒爆炒,最后放适量盐,出锅。
  • 第二步:锅中放油,加入葱丝炒香。
  • 第一步:柿子椒、豆皮切块,葱切丝备用。
  • 第三步:加入豆皮煸炒一会儿。
  • 豆皮柿子椒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·还可先将辣椒用油煸炒一遍,再按顺序制作,不过口感相差不多
    2·柿子椒炒制时间不要太长,才能香脆可口

    相关食材:柿子椒柿子豆皮

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