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口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜

菜谱编号:329-550
口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜是【鱼儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜”。
口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有那么夸张吗?五分钟真能上菜?

对,从切菜开始算起,如果你还经常做菜,相对熟练的话,掐上秒表计时吧!

哈哈,来来来,看着鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作,就黑胡椒是好东西,撒多了不怕,温补脾肾。看着都有食欲。

口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜主厨:鱼儿厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:300克火腿:150克
韭黄:50克--
辅助料用量
黑椒碎:1克水:100ML
橄榄油:适量盐:适量
生抽:适量湿淀粉:适量

口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤

  • 第九步:请享用属于你的健康快捷的一餐吧!水煮的哦。
  • 第三步:食材处理:口蘑淡盐水浸泡10分钟,切去泥根,切成四分丁备用;切片火腿分切中块;韭黄切5厘米段。
  • 第八步:关火,装盘,撒上黑椒碎。
  • 第五步:加盖中火焖煮3分钟。
  • 第四步:做法:将口蘑,切片火腿、橄榄油、水一起放入炒锅。
  • 第七步:汁水快收干时,撒上韭黄段,翻炒一下;小贴士:韭黄只能炒一下,多一下就会软,失去了配菜的目的。
  • 第二步:配 料:口蘑:300g;切片火腿:150g;韭黄:50g;黑椒碎:1g;水:100ml;橄榄油、盐、生抽、湿淀粉适量。
  • 第六步:揭开锅盖,放少许盐和生抽;均匀倒入少量湿淀粉并翻炒;小贴士:火腿肉含有盐,比常规要少放盐和生抽。
  • 第一步:来来来,先来看看鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作。
  • 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    “鱼儿厨房”2月6日年夜饭菜谱:优雅招财猪手、桔盅四宝、全素梅菜扣肉、年糕鸡丁。
    “鱼儿厨房”2月9日年夜饭菜谱:珍味包心丸子、泡菜汁浸鲈鱼、四海全家福、喜庆元宝。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:火腿口蘑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜。

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