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鲜虾火腿肠披萨

菜谱编号:216-163
鲜虾火腿肠披萨是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾火腿肠披萨”。
鲜虾火腿肠披萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:145克鲜虾:6条
火腿肠:1条马苏里拉芝士:适量
青椒:1个玉米:适量
胡萝卜:适量番茄:2个
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酵母粉:5克洋葱:适量
蒜子:适量黄油:适量

鲜虾火腿肠披萨的做法步骤

  • 第四步:其它材料备好过一次沸水煮熟
  • 第七步:撒上青椒条和洋葱条
  • 第十一步:放进烤箱,中层,上下火180-190度,烤15到20分钟
  • 第三步:披萨饼底抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,放进烤箱180度上下火烤6分钟后拿出放凉
  • 第十步:最后撒上一层芝士条,我喜欢吃芝士,所以撒了很多,饼底边缘刷一层蛋黄
  • 第九步:加多一层披萨酱
  • 第八步:再撒上火腿粒
  • 第一步:酵母温水拌匀后加入面粉,糖,盐和黄油揉成面团,盖保险袋放进烤箱发酵至原来面团两倍大。压气后铺到披萨盘里,用叉子插许多小洞。记得模具要抹一层油
  • 第十二步:香喷喷的虾仁火腿披萨出炉啦??????????
  • 第五步:虾仁加入料酒盐浸泡后煮至八分熟
  • 第二步:热锅后加入黄油,把蒜子粒和洋葱粒炒出香味,然后加入新鲜番茄和番茄酱一起炒
  • 第六步:铺上虾仁,撒上玉米和胡萝卜
  • 相关食材:火腿

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