孜然烤鲫鱼
孜然烤鲫鱼是【飘零星】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越冷了，也许是因为天凉的缘故，食欲一下子就好了许多，这是要长膘的节奏吗。。。
忽然特别想吃外面烧烤摊上的烤鲫鱼。街头巷尾的烧烤摊在这个时候显得尤其热闹，有时想要解解馋还要排老长的队，索性在家里做起来。
鲫鱼的生命力极强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富，含蛋白质，脂肪，维生素等。易于吸收，经常食用能够增强抵抗力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然烤肉料：2勺 | 生姜：1块 |
| 料酒：1勺 | -- |
孜然烤鲫鱼的做法步骤
孜然烤鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼身划开几刀，便于腌制入味。
2·炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的大小多少适量调节。
答配菜谱：孜然与鲫鱼的做法