客家扬梅丸
客家扬梅丸是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家扬梅丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | 牛筋：200克 |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：40克 | 盐：适量 |
| 油：少许 | 淀粉：少许 |
| 糖：少许 | -- |