【梅州】客家酿豆泡
【梅州】客家酿豆泡是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【梅州】客家酿豆泡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为一道客家菜,酿菜在客家餐桌上很常见的一道菜,酿菜品种大概都有:酿豆腐,酿豆泡,酿苦瓜,酿茄子,酿香菇,酿春卷,酿节瓜,酿蛋角。。。。。作为传统节假日,餐桌上的这道酿菜更是必不可少的菜肴之选。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆泡:(炸)300克 | 鱼糜:100克 |
油:适量 | 生抽:1勺 |
辅助料用量 | |
猪肉:150克 | 小葱:2棵 |
生粉:1勺 | 盐:适量 |
【梅州】客家酿豆泡的做法步骤
【梅州】客家酿豆泡做法技巧/窍门/补充说明:
酿好的豆泡可即食,或者放冰箱冷藏,做菜时可取出调个酱料热一下撒点葱花即可。
相关食材:豆泡