【梅州】客家酿豆泡
【梅州】客家酿豆泡是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【梅州】客家酿豆泡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一道客家菜，酿菜在客家餐桌上很常见的一道菜，酿菜品种大概都有：酿豆腐，酿豆泡，酿苦瓜，酿茄子，酿香菇，酿春卷，酿节瓜，酿蛋角。。。。。作为传统节假日，餐桌上的这道酿菜更是必不可少的菜肴之选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆泡：（炸）300克 | 鱼糜：100克 |
| 油：适量 | 生抽：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：150克 | 小葱：2棵 |
| 生粉：1勺 | 盐：适量 |
【梅州】客家酿豆泡的做法步骤
【梅州】客家酿豆泡做法技巧/窍门/补充说明：
酿好的豆泡可即食，或者放冰箱冷藏，做菜时可取出调个酱料热一下撒点葱花即可。
相关食材：豆泡