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猪蹄糯米甜粥

菜谱编号：330-253

猪蹄糯米甜粥是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄糯米甜粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候妈妈煮过，突然想起今早做来回忆当年的味道。猪蹄丰富的胶质和糯米粥的粘稠融合吃起来又香又甜口感粘稠。

猪蹄糯米甜粥主厨：爱烹饪D馋猫

第五步：电压力锅选择这个杂粮饭开始煮，然后可以再睡上一小时。

第四步：糯米洗净后入锅再加入猪蹄，煮粥跟平时一样即可。

第九步：再来一张。

第八步：早上来一碗能量满满的??

第六步：一小时后汽下了开盖调入甜量白糖，别太甜。

第三步：大火焯水至水变清澈，要久点能去除杂味。

第一步：食材。

第七步：调入芫荽段。

第二步：猪蹄洗净后冷水下锅。

猪蹄糯米甜粥做法技巧/窍门/补充说明：

①应该选用猪蹄部分，这里只有皮跟筋没有瘦肉。焯水一定要焯除杂味。
②我家这电高压锅煮这个杂粮饭这功能1小时才能开盖，米汤粘稠，米粒分明。

菜谱标签：粥

相关食材：猪蹄糯米

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