当前位置:首页 > 菜谱大全 > 可爱的小兔巧克力面包。

可爱的小兔巧克力面包。

菜谱编号:076-871
可爱的小兔巧克力面包。是【Memory_朵儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的小兔巧克力面包。”。
可爱的小兔巧克力面包。
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:10克高筋面粉:150克
牛奶:100克黄油:20克
鸡蛋液:30克蛋黄:一个
辅助料用量
巧克力:10克可可粉:10克
蜂蜜:20克酵母粉:2克
清水:65克--
调味料用量
白糖:35克盐:一丁丁点

可爱的小兔巧克力面包。的做法步骤

  • 第九步:小面团擀开。
  • 第五步:摔打一阵的面团加入黄油15g重新放入面包机。发酵至两三倍大。
  • 第十六步:用裱花带装上化开的巧克力。挤出表情即可~
  • 第三步:向前轻摔。
  • 第一步:面包机加入高筋面粉,酵母粉,蜂蜜,白糖10g,鸡蛋液,清水,盐,进行初次揉面。面团揉太光滑。此时直接烘烤会使面包不够柔软。所以揉完了之后要进行手动。
  • 第十一步:大面团擀开。
  • 第二步:取出面团。
  • 第十步:卷起来。做成橄榄形。
  • 第十三步:摆上兔耳朵,将一头按扁。再放上头。
  • 第七步:再加入化开的巧克力和黄油5g。搅拌匀均。即为巧克力馅。
  • 第十五步:烤箱预热。上下火180℃、中层烤15分钟
  • 第八步:将面团平均分成四个大面团,八个小面团。并滚圆
  • 第六步:与此同时,将低粉、蛋黄、可可粉、鲜奶、白糖25g放入小锅中煮成糊。
  • 第十二步:包入巧克力馅。
  • 第十四步:再次发酵约半小时,刷上全蛋液。
  • 第四步:手向前将面团卷起
  • 可爱的小兔巧克力面包。做法技巧/窍门/补充说明:

    面包最好放凉了再吃。不然对身体不太好哦、~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力面包

    可爱的小兔巧克力面包。菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Memory_朵儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱的小兔巧克力面包。。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜