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伤心凉粉

菜谱编号:330-483
伤心凉粉是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“伤心凉粉”。
伤心凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有食欲?要不要来碗伤心凉粉开心一下

要得就是这种辣心,要得就是这种酸爽

伤心凉粉主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯凉粉:1块--
辅助料用量
辣花生米:适量小红椒:适量
葱:适量生抽:适量
苹果醋:适量胡椒粉:适量
香油:适量辣椒油:适量
盐:适量白糖:适量

伤心凉粉的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第八步:调入香油
  • 第三步:切葱花
  • 第九步:调入辣椒油
  • 第六步:调入苹果醋
  • 第十五步:码入花生碎
  • 第十一步:调入白糖和匀
  • 第十二步:凉粉切条或块
  • 第四步:切小红椒
  • 第二步:辣花生米压或切碎备用
  • 第十三步:黄瓜切细丝
  • 第五步:葱花和小红椒放一小碗,调入生抽
  • 第十四步:把凉粉放一碗中,码入黄瓜丝
  • 第七步:调入胡椒粉
  • 第十六步:倒入调料汁儿即可
  • 第十步:调入盐(盐也可用温开水和开,调入)
  • 伤心凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    凉粉可随自己喜欢切块状或条状均可

    相关食材:凉粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的伤心凉粉。

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