自制土豆凉粉
自制土豆凉粉是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制土豆凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到网上有人用豌豆淀粉做凉粉的,我想去超市买也没看到有卖的,就买了一袋土豆淀粉回来做了,也是第一次做,摸索着前进吧,做好后跟黄瓜一起一拌很好吃,跟外面买的也没差什么呢~妈妈还要求我买豌豆或者绿豆淀粉继续回来做,土豆淀粉做的比较软,很滑爽~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆淀粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 大蒜:适量 |
白砂糖:适量 | 陈醋:适量 |
芝麻酱:适量 | -- |
自制土豆凉粉的做法步骤
自制土豆凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·土豆淀粉做凉粉的比例是1:4·之前用一碗水搅拌了淀粉,所以锅中放三碗水。
2·可以根据自己口味放蔬菜,喜欢吃辣的可以加点辣椒油更好吃。
菜谱标签:凉菜
答配菜谱:土豆与凉粉的做法