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海苔豆腐

菜谱编号:330-485
海苔豆腐是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔豆腐”。
海苔豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海的味道,豆腐也知道

这款入味的豆腐搭配鲜香的海苔,还有漂亮的颜色,引爆味蕾,吃出肉肉的香味和口感。弄这么香干啥呢?就是吃个豆腐嘛

海苔豆腐主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
豆腐:1块海苔:1张
辅助料用量
亚麻籽油:适量蚝油:适量
热炒鲜露:适量酱油:适量
盐:适量糖:适量
胡椒粉:适量--

海苔豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐切块
  • 第七步:两面煎黄
  • 第二步:蚝油、酱油、少盐、糖和水调汁儿。
  • 第六步:平底锅倒油,放入豆腐煎
  • 第四步:水锅放一丁丁盐,把豆腐焯一下
  • 第九步:起锅前调入热炒鲜露和胡椒粉
  • 第八步:倒入调汁儿烧开慢炖入味
  • 第五步:用海苔条捆一圈豆腐(如图)
  • 第一步:准备豆腐,海苔剪成长条状
  • 海苔豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    注意盐量的调入根据自己口味

    相关食材:海苔豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海苔豆腐。

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