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百香果司康

菜谱编号:330-604
百香果司康是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果司康”。
百香果司康
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
百香果:1个鸡蛋:1个
砂糖:30克黄油:50克
面粉:300克温水:100ML
酵母:5克--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

百香果司康的做法步骤

  • 第二步:加面粉,酵母,开启两个和面程序;
  • 第五步:从冰箱拿出后按出气泡擀成一厘米厚的圆饼,然后均分成8份;
  • 第三步:黄油室温软化后加入黄油,再开启一个和面程序;
  • 第八步:成品。
  • 第六步:摆盘后上烤箱发酵20分钟;
  • 第七步:发酵后刷全蛋液(也可以刷蜂蜜),烤箱上下150度,烤20分钟;
  • 第一步:面包机中依次放水,百香果,鸡蛋和砂糖;
  • 第四步:和好的面装入保鲜袋,放冰箱冷藏10个小时;
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:百香果

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