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春笋炒韭菜

菜谱编号:229-402
春笋炒韭菜是【白~雾】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒韭菜”。
春笋炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。

春笋炒韭菜主厨:白~雾

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:200克笋尖:3段
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量--

春笋炒韭菜的做法步骤

  • 第三步:洗净的韭菜切段。
  • 第一步:准备所需食材。
  • 第二步:切好的笋放入水里焯一下。
  • 第四步:锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。
  • 第六步:放入盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 第五步:放入笋一起煸炒。
  • 春笋炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。

    相关食材:韭菜春笋

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