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腊肠肠粉

菜谱编号:330-679
腊肠肠粉是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠肠粉”。
腊肠肠粉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
肠粉专用粉:100克水:250克
腊肠:适量鸡蛋:适量
猪肉糜:适量--
辅助料用量
花生酱:适量花生油:适量

腊肠肠粉的做法步骤

  • 第六步:花生酱加入花生油,拌匀成流动的花生酱,然后淋在肠粉上就可以开吃啦
  • 第五步:蒸好的肠粉用刮刀卷起来,放入盘子里
  • 第二步:蒸锅煮开,放入平底大盘,舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟,我的盘子可以放两勺,你要根据自己家盘子多大放多少
  • 第七步:成品
  • 第一步:把肠粉专用粉和水搅拌均匀,滴入几滴芝麻油
  • 第八步:成品
  • 第四步:倒在肠粉上,再蒸5分钟
  • 第三步:一条肠粉放一个鸡蛋,半条腊肠,一点猪肉靡,放少许盐,味精,搅拌均匀,可以根据自己口味选择加入
  • 腊肠肠粉做法技巧/窍门/补充说明:

    咸味不够加酱油调味

    相关食材:腊肠

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