腊肠呛小瓜
腊肠呛小瓜是【〆冰糖艹莓盅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠呛小瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个瓜···在俺家乡就叫小瓜O(∩_∩)O~据说学名呢叫做西葫芦~是在看着不像葫芦啊·深圳管这个叫做“云南小瓜”……
在菜场晃来晃去瞄见这个瓜瓜还不错,买了一个准备用蒜蓉炒的,回到家的时候俺家官人说想吃腊肠···好吧·我一锅炖吧·这个我擅长!O(∩_∩)O
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:一只 | 广式腊肠:三只 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 蒜蓉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
腊肠呛小瓜的做法步骤
腊肠呛小瓜做法技巧/窍门/补充说明:
爆炒,时间要短,调料晚点放~这样小瓜的颜色会很漂亮的~
相关食材:腊肠