孜然秋刀鱼
孜然秋刀鱼是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊，而且还吃着更放心~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋刀鱼：4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酸桔：3个 | 黑胡椒粉：少许 |
| 孜然粉：适量 | -- |
孜然秋刀鱼的做法步骤
孜然秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
先擦干水分再煎鱼皮不会破。
这里的烤秋刀鱼都配上两个酸桔，挤上点汁特别好吃~本地特产，菜市场里就和蔬菜一起卖，大概是这里的人吃鱼都配上它。做饮料也特别好喝，特别是夏天的凉饮。
答配菜谱：秋刀鱼与孜然的做法