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香脆鸡米花

菜谱编号:330-792
香脆鸡米花是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆鸡米花”。
香脆鸡米花
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:半块鸡蛋:一个
辅助料用量
面粉:适量芡粉:适量
面包糠:适量盐:一勺
黑胡椒:半勺鸡精:五分之一勺
油:适量--

香脆鸡米花的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第七步:全部裹好后静置三分钟
  • 第二步:加入盐,鸡精,黑胡椒和生抽搅拌均匀腌制半小时
  • 第一步:鸡胸肉洗净切小块儿
  • 第三步:芡粉和面粉按1:3混合均匀
  • 第四步:腌制好的鸡块裹上面粉
  • 第八步:锅里加入适量油油烧至七成热放进鸡块炸至金黄捞出沥干油即可
  • 第五步:再裹上蛋液
  • 第六步:最后裹上面包糠
  • 香脆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    我做出来的味道比较淡,口味重的要多加点盐

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