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肉炒鲜蘑白菜片

菜谱编号:330-900
肉炒鲜蘑白菜片是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒鲜蘑白菜片”。
肉炒鲜蘑白菜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉炒鲜蘑白菜片,香滑适口,咸鲜爽口,美味菜肴!

肉炒鲜蘑白菜片主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉:适量鲜蘑:适量
大白菜:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量十三香:适量
蚝油:适量酱油:适量
干椒:适量水淀粉:适量

肉炒鲜蘑白菜片的做法步骤

  • 第三步:锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
  • 第四步:肉炒熟,加适量十三香,酱油蚝油适量!
  • 第六步:水淀粉适量,加入适量盐,翻炒,炒好出锅!
  • 第七步:成品!
  • 第二步:肉适量,切丝!
  • 第五步:鲜蘑白菜片一起倒入锅里,翻炒!
  • 第一步:白菜切片,鲜蘑用手撕条,用热水焯一下,攥出多余水分!
  • 肉炒鲜蘑白菜片做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的,可以多加干椒!

    相关食材:白菜

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