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鱼皮米汤

菜谱编号:330-927
鱼皮米汤是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼皮米汤”。
鱼皮米汤
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼皮:1条米汤:适量
辅助料用量
茼蒿菜:2棵鸡粉:少许
鱼露:适量芫荽段:适量
姜丝:适量豆豉:几颗
炸蒜蓉:少许冬菜:少许
油:少许胡椒粉:少许

鱼皮米汤的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:最后加入茼蒿菜煮一下岀锅后要撒上胡椒粉。
  • 第六步:调入鸡粉,油,鱼露,炸蒜蓉,冬菜,姜丝,芫荽段,豆豉。
  • 第五步:煮至鱼皮卷缩,大概1分多钟吧。
  • 第八步:上菜啦,早上来一碗鱼皮米汤也是不错的。
  • 第二步:米汤兑入适量水煮开。
  • 第三步:米汤粘稠度浓煮的时候要注意。
  • 第四步:米汤大开后加入草鱼皮。
  • 相关食材:鱼皮

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