拆骨海带汤
拆骨海带汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拆骨海带汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
拆骨海带汤,也就是将骨头炖成骨头汤,取出骨头上的肉肉后去骨,再放进海带烧开,调入香葱即可。清淡美味,营养有补钙的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪骨:500克 | 湿海带:300克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香葱:适量 |
鸡精:适量 | 桂皮:适量 |
八角:适量 | 生姜:适量 |
拆骨海带汤的做法步骤
拆骨海带汤做法技巧/窍门/补充说明:
猪骨炖烂取肉去骨再放进海带。
相关食材:海带